+90 324 676 45 75 info@kadioglubaharat.com

Menu

Baharatlar

Baharat Ürünlerimiz

Saf, doğal aromalı, hijyenik, izlenebilir, gerçek baharatlar için bize ulaşın !


Baharatlar söz konusu olduğunda, 4.kuşak olarak, deneyimimiz sayesinde ve pazarın dinamiklerini yakından takip ettiğimiz için müşterilerin taleplerini ve beklentilerini anlamak ve karşılamak uzmanlık alanımız.

Tüm müşterilerimize ürün geliştirme alanlarımız açık. Müşterilerimiz istedikleri zaman yeni tatlar ve baharat ürünlerimizi kullanarak yeni karışımlar yaratmak konusunda bizimle çalışabilir, tedarik edemedikleri baharatlar konusunda bize danışıp  yerli ve yabancı tedarik imkanlarımızdan yararlanabilirler.

 ASTA American Spice Trade Association, ANUGA  ve World Spice Congress organizasyonlarına düzenli olarak katılarak ihracat odaklı stratejimizle baharatlar konusunda ülkemizi dünyada temsil ediyioruz !

Özenle seçilen ithal ve yerli baharat ürünleri, Kadıoğlu Baharat A.Ş. tesislerinde ISO 22000 ve HACCP kalite standartlarına ve hijyen kurallarına uygun olarak, çiftlikten tabağa prensibi benimsenerek endüstriyel tüketicilerimizin taleplerine uygun olarak paketlenir. Tüm baharat ürünlerimiz her siparişte taze öğütüldüğü için, çiftçiye tohum tedarik sürecinden paketlenene kadar gözetimimizde olduğu için geleneksel tat ve aromalarını korurlar. Farkımız burdadır.

“Baharat İzlenebilirliği” projemizle baharat ürünlerinin tüm üretim ve tedarik süreçlerini kayıt altına alarak baharat ürünlerinin %100 izlenebilirliğini sağlıyoruz. Böylece Kadıoğlu Baharat kullanan endüstriyel gıda üreticileri ve gurme şefler; baharatın ekiminin nasıl yapıldığı, hangi tarlada yetiştiği gibi kimlik bilgilerine, hasat aşamalarına, hasat sonrası onay veren mercilere, hasat tarihine, hangi tarihte öğütüldüğü ve paketlendiğine ve son ürün olarak ne zaman sevk edildiğine kadar tüm bilgilere ulaşabilir.

Baharatlar Tarladan Sofraya


Baharatlar

siyah hardal tohumu ithal baharat ürünü

Siyah Hardal Tohumu

Baharatlar
tane kimyon baharat

Kimyon

Baharatlar
KİMYON TOZ

KİMYON TOZ

Baharatlar
Çemen Tane Baharat

ÇEMEN

Baharatlar
Defne Baharat

Defne Yaprağı

Baharatlar
kırmızı biber acı baharat

KIRMIZI ACI TOZ BİBER

Baharatlar
Kırmızı Biber Tatlı Baharat

KIRMIZI TATLI TOZ BİBER

Baharatlar
SUMAK BAHARAT

SUMAK

Baharatlar
karabiber baharat

KARABİBER

Baharatlar
Beyaz Biber Baharat

BEYAZ BİBER

Baharatlar
Hardal Baharat

Sarı Hardal Tohumu

Baharatlar

KAHVERENGI HARDAL TOHUMU

Baharatlar
yenibahar

YENİBAHAR

Baharatlar
ZENCEFİL BAHARAT

ZENCEFİL

Baharatlar
zerdeçal

ZERDEÇAL

Baharatlar
muskat tane

MUSKAT

Baharatlar
dereotu tohumu

DEREOTU TOHUMU

Baharatlar
dereotu

DEREOTU

Baharatlar
kişniş tane

Kişniş

Baharatlar
kurutlmuş maydanoz

KURUTULMUŞ MAYDANOZ

Baharatlar
ÇÖREKOTU BAHARAT

ÇÖREKOTU

Baharatlar
Kekik Baharat

KEKİK

Baharatlar
kurutulmuş soğan

KURUTULMUŞ SOĞAN

Baharatlar
Tarçın Baharat

TARÇIN

Baharatlar
Baharatlar
Baharatlar

Baharat Ürünlerimizin İzlenebilirliği

“Baharat İzlenebilirliği” projemizle baharat ürünlerinin tüm üretim ve tedarik süreçlerini kayıt altına alarak baharat ürünlerinin %100 izlenebilirliğini sağlıyoruz. Böylece Kadıoğlu Baharat kullanan endüstriyel gıda üreticileri ve gurme şefler; baharatın ekiminin nasıl yapıldığı, hangi tarlada yetiştiği gibi kimlik bilgilerine, hasat aşamalarına, hasat sonrası onay veren mercilere, hasat tarihine, hangi tarihte öğütüldüğü ve paketlendiğine ve son ürün olarak ne zaman sevk edildiğine kadar tüm bilgilere ulaşabilir.

Bugün tüm dünyada Tarımsal ürünlerin izlenebilirliği ,gıda güvenliğinin sağlanması açısından en önemli konu haline gelmiştir.Bu konuda çok çeşitli çalışmalar yapılmış ve hala daha yapılmaktadır. İyi Tarım Uygulamaları Standardının en önemli maddesi İzlenebilirlik Sisteminin kurulmasıdır. İzlenebilirliğin sağlanmasında ki en önemli rol bütün üretim proseslerinin kayıtlarının doğru ve eş zamanlı olarak tutulmasıdır.

Üretici ile son tüketici arasında güvenilir bir network oluşturmak, bilgi akışını kolaylaştırmak gerekmektedir. Üründe çıkabilecek herhangi bir problemin (ilaç kalıntısı,kalite,fiziksel problemler) tespit edilmesinden sonra geriye dönük sorgulamalar yapıldığında ürünün menşei ve kimin ürettiği bilgilerine kısa zamanda ulaşılması ve problemin kaynağına inilebilmesi hayati öneme sahiptir.

Bu sorgulamaların yapılması ve tek bir noktadan bütün bilgilere ulaşılmasında ki en önemli kaynak tarımsal bilişimden yararlanmak olacaktır. Kadıoğlu Baharat A.Ş. olarak bu konuda en yeni sistemleri kullanmaktayız.  Kaldı ki bu bilgiler sadece gıda güvenliği açısından değil aynı zamanda tüketici taleplerini belirleme,üretim planlaması ve tedariği konusunda da endüstriyel gıda üreticilerine de yardımcı olamaktadır.

Baharat

Baharatta, Türkiye Baharat sektöründe, Kadıoğlu Baharat A.Ş. olarak amacımız, tüm müşterilerimize sağlıklı ve hijyenik şartlarda, geleneksel aroma ve tadı kaybetmeden, günümüzün modern teknolojisi ve yılların tecrübesi ile kaliteli baharat ürünleri sunmaktır.